The Power Of Talent

Affärsområdeschef, Fazer Food Service (Stockholm)

Vi söker nu en affärsområdeschef som har det övergripande ansvaret för utvecklingen och den operativa verksamheten inom området Business. Rollen är placerad i Stockholm och rapporterar till driftdirektör.

Bli en del av Fazer för att tillsammans skapa en värld full av smaksensationer!

Arbetsuppgifter
Som affärsområdeschef ansvarar du för att möta kundens behov av måltidslösning som utvecklas över tiden. Det är du som ansvarar för att det dagliga erbjudandet är i enlighet med avtalen med kund och överensstämmer med Fazers koncept och standard.

I rollen har du tre direktrapporterande chefer som du leder, stödjer och engagerar för att tillsammans utveckla och förbättra restaurangerna inom affärsområdet. Du har det övergripande lönsamhetsansvaret för affärsområdet och ansvarar för målsättningar och uppföljning av dessa.

Affärsområdet Business omfattar måltidslösningar till företag inom tjänstemannasektorn så att dessa är attraktiva arbetsgivare. Affärsområdet Business omsätter ca 250 miljoner kronor och består av ca 250 medarbetare.

Du ansvarar även för anställningsformer och bemanning för affärsområdet och arbetar nära försäljningsorganisationen i deras arbete mot kund vad gäller kontakt, avtal och förhandling.

Krav/kvalifikationer
För att lyckas i rollen ser vi att du har en förmåga att skapa delaktighet och engagemang hos dina medarbetare för att driva och utveckla verksamheten tillsammans. Du är en erfaren ledare med vana att leda chefer och har gedigen erfarenhet inom en serviceorienterad bransch där kunden står i fokus.

Du är duktig på att optimera och balansera restaurangdrift (eller annan relevant serviceinriktad drift) ur produktions-, bemannings- och servicenivå med ett brinnande intresse för mat och service.

Du har akademisk utbildning eller motsvarande inom ekonomi, företagsekonomi eller hotell/restaurant management, erfarenhet från budget och resultatuppföljning och tycker om att arbeta såväl strategiskt som operativt.

Meriterande
Erfarenhet från restaurangbranschen ser vi som meriterande men inte ett krav. Har du även tidigare haft fullt lönsamhetsansvar och arbetat på företag med stor geografisk spridning så tror vi att du har en stark fördel.

Fazer erbjuder
Fazer erbjuder en spännande nyckelroll i ett familjeägt företag som tänker långsiktigt och strategiskt vilket ger möjligheten att vara med och påverka. Du erbjuds möjligheter att utveckla dig själv samtidigt som du har möjligheten att utveckla dina medarbetare då alla som arbetar på Fazer har får ta del av ett gediget utbildningsprogram. Vissa utbildningar är obligatoriska medan andra kan väljas efter behov eller intresse.

Ansökan och information
I denna rekrytering samarbetar Fazer med Harvey Nash. Ansök genom att skicka ditt CV till ansokan@harveynash.se samt ange referensnummer 5740. För frågor vänligen kontakta Jonas Röhne, ansvarig konsult på Harvey Nash, jonas.rohne@harveynash.se.

Företagspresentation
Fazer Food Services erbjuder måltidstjänster till företag samt inom skolor, äldreomsorg, sjukhus och försvar. Fazer är ett ledande måltidstjänstföretag i Norden med närmare 1 200 restauranger i Finland, Sverige, Norge och Danmark.

Vi vill överträffa kundernas förväntningar genom att göra skillnad varje dag - vilket också var Karl Fazers mål för mer än 125 år sedan. Vi skiljer oss från konkurrenterna genom vårt tydliga fokus på mat och service av hög kvalitet och effektiv verksamhet som skapar mervärde för våra kunder och matgäster samt genom våra kompetenta och engagerade medarbetare som ger våra gäster utmärkt service varje dag. Till våra kunder hör allt från företag i alla storlekar till statliga myndigheter, förskolor, skolor, universitet, äldreomsorg, sjukhus och försvar.

Fazer logo.png